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Warme Küche 

bis 22Uhr

Aperitif

Der Sturm    

Gosling’s Rum | Spicy Ginger | Limette| 9                                                                       

Liebe einfach außerirdisch

Birnenbrand | Birnensaft | Sirup | Zitrone | Rotwein | 9.50

Negroni Sbagliato | 9

Cremant DÀlsce France | 7.5

Rieslingsekt | Büchler | Pfalz | 5







Als Menü oder einzeln

              



Brot & Butter | 4.5

Vegetarisch

Vor:

Carpaccio

Rote Beete | Apfel | Ziegenkäse | Dinkel | Honig |13


Haupt:

Ofengemüse

Maisgrieß | | Wachtelei | Wurzelgemüse getrüffelt | 24



im Menue | 45                   mit 

Sesamparfait | 9

oder 

Käsevariation | 12

Fisch

Vor:

Hummersuppe

Hummer | Wildgarnele | Cognac | 15


Haupt:

Wolfsbarsch

Safran | Sultanine | Pinienkerne |

Kartoffelsüppchen | 26

Fleisch

Vor:

Beef Tartar

Rinderfilet | Karpern | Sardelle |

Trüffelmayonaise | 15


Haupt:

Ochsenbacke

Pastinake | Babymöhre | Jus | 28



im Menue | 46                    mit 

Sesamparfait | 9

oder 

Käsevariation | 12



im Menue | 46                    mit 

Sesamparfait | 9

oder 

Käsevariation | 12

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